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红薯蒙布朗的做法,红薯蒙布朗怎么做,紫薯蒙布朗,红薯布朗尼,蒙布朗是啥,紫薯布朗尼

来源:好招商食品网 美食制作 烘焙之旅  |  2023-01-09
主料:
红薯350g白糖60g淡奶油140g低筋面粉190g泡打粉2g鸡蛋半个黄油60g芝士120g

辅料:
树莓适量蓝莓适量

红薯蒙布朗的做法步骤

1.搅切机里放入低筋面粉,白糖,泡打粉混合均匀。

2.放入黄油和芝士,使用搅切机混合均匀。

3.再放入鸡蛋继续搅拌均匀。

4.用搅切机混合均匀。

5.面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏一个小时。

6.面团取出后,擀成薄片。

7.用模具压出形状。

8.摆入烤盘。180度,烤12分钟。

9.烤好的芝士饼干。

10.搅切机里放入红薯。

11.放入淡奶油和白糖,搅拌均匀。

12.柔滑的红薯泥。

13.打发淡奶油。

14.芝士饼干上挤出奶油。

15.再挤出红薯泥。

16.最后用树莓和蓝莓做装饰。


TAGS:热菜 家常菜 红薯
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